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调查:韩国人饮食习惯最注重低盐

【 发布时间:2016-09-07 】

 

  据韩联社9月5日报道,韩国收视率调查机构尼尔森今年第1季度针对全世界63个国家的3万多名(韩国502名)消费者进行饮食习惯、食品原料购买情况的调查,结果显示,韩国人最明显的饮食习惯是“低盐”(30%),紧随其后的是“减糖”(22%)、“低脂肪”(21%)、“低碳水化合物”(12%)等。

 

  相较于上述数据,世界平均最高的饮食习惯为低脂肪(31%)。在“希望在卖场里更多看到的食品原料”的调查问题中,韩国人的答案为“100%天然食品原料”(51%),“低盐、不添加盐制品”(47%)。

 

  韩国人最想避开的食品分别是人工防腐剂(66%)、动物性抗生剂和荷尔蒙(62%)、人工色素(61%)等。

 



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